• SOUPE DE LENTILLES À L'HUILE DE TRUFFE

  Soupe de lentilles préparées avec des épices, sautée à l'ail dans de l'huile de truffe.

11 €

9 €

•  SAMOSSA LÉGUMES

            Chaussons de légumes.

8 €

• Agneau Bara Kabab
  

          Jarret d'agneau mariné et épicé, cuit au charbon de bois.

10 €

• RAITA

  Yaourt avec des concombres, tomates, parfumé au cumin.

6.50 €

• POULET TANDOORI

  Cuisse de poulet mariné aux épices et grillé au four Tandoor.

10 €

•  KHASI KO SEKUWA

             Gigot d'agneau marinés aux poivrons, ail, gingembre, oignons et

             grillé au tandoor.

11 €

• KUKHURA KO SEKUWA

  Blancs de poulet marinés aux poivrons, ail, gingembre, oignons, épices et grillé au Tandoor.

10 €

• MO:MO POULET OU AGNEAU - 5P

  Raviolis népalais farcis avec un hachis de viande, cuites à la vapeur et servies avec une sauce népalaise.

9.50 €

• AGNEAU SHEEKH KEBAB

  Gigot d'agneau haché marinié avec notre mélange d'herbes et d'épices, grillé au Tandoor.

11  €

• TRIPLE POULET TIKKA

  Blancs de poulet marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois. Malai tikka mariné aux épices, crème pistache, cardamome. Haryali green tikka mariné aux épices vertes, menthe, coriandre, tikka rouge.

10 €

   >        MIX PAKORA

            Beignets de légumes aux épices douces

9 €

• SAUMON TANDOORI

  Saumon mariné aux herbes et épices douces, cuit au Tandoor.

14 €

    >     GAMBAS TANDOORI

           Gambas décortiqués marinées aux épices, grillées au Tandoor

21 €

     POULETS

• POULET TIKKA MASALA

  Blancs de poulet marinés et grillés aux tandoor noix de cajou, raisin sec, crème fraiche et diverses épices.

15.50 €

• BUTTER CHICKEN

  Blancs de poulet préparé avec une sauce crémeuse, doux et tomaté, et aux amandes et noix de cajou.

16 €

• POULET SHAHI KORMA

  Blancs de poulet préparé avec sauce crémeuse parfumé, aux noix de cajou et raisins secs

15.50 €

• POULET JHALFREZI

  Cuisse de poulet désossée marinés et grillés au Tandoor avec des noix de cajou, raisins secs, crème fraiche et des épices parfumées..

15 €

• POULET MADRAS

  Blancs de poulet parfumé aux épices, tomaté, avec des graines de moutarde relevé.

15.50 €

• CHICKEN CHILI

  Blancs de poulet cuit au Tandoor avec des poivrons, tomates et épices de l' Himalaya.

16 €

• POULET VINDALOO

  Blancs de poulet avec des pomme de terre et des épices relevé.

15 €

• POULET CURRY

  Blancs de poulet avec des épices douce et servi avec une sauce traditionnelle népalaise.

15 €

          AGNEAU

• AGNEAU MADRAS

  Gigot d'agneau parfumé aux épices, tomaté, avec des graines de moutarde relevé.

16.50 €

• AGNEAU VINDALOO

  Gigot d'agneau avec des pomme de terre et des épices relevé.

16 €

• AGNEAU SHAHI KORMA

  Gigot d'agneau préparé avec une sauce crémeuse parfumé, aux noix de cajou et raisins secs.

16.50 €

• AGNEAU ANNAPURNA

  Gigot d'agneau en sauce avec de la menthe, tomates, noix de coco et ses épices népalaise.

16.50 €

• AGNEAU CURRY

  Gigot d'agneau avec des épices douce et servi avec une sauce traditionnelle népalaise.

16 €

• AGNEAU TIKKA MASALA
  

           Gigot d'agneau marinés et grillés mélangés avec poivrons, tomates                    puis sautés ans une sauce avec oignons, gingembre, coriandre et  épices

16€

    POISSONS ET FRUITS DE MER

• CREVETTE CURRY

  Curry de crevettes décortiquées aux herbes et épices parfumées

16.50 €

• CREVETTE KORMA

  Crevettes décortiquées amandes et noix de cajou.

16.50 €

• SAUMON SHAHI KORMA

  Saumon grillé avec une sauce aux amandes, crème fraîche et curry.

20 €

• SAUMON MASALA

  Saumon grillé préparé dans une sauce aux tomates, oignons et épices.

20 €

• GAMBAS ROYALE MASALA

  Gambas décortiquées grillée prépare dans une sauce aux tomate, oignons et épices.

23€

VÉGÉTARIENS

• BAIGAN BHARTA

  Fondue de caviar d'aubergines mijotée, parfumée avec des épices.

16 €

• SAAG PANIR

  Curry d'épinards hachés dans une sauce de fromage fondue et crème fraîche.

14 €

• DALL

  Purée de lentilles jaunes, préparation traditionnelle népalaise.

14 €

• MATAR PANEER

  Fromage maison cuit aux petits pois, sauce oignons et tomates.

15 €

• MIX TARKARI

  Curry de légumes variés assaisonnés puis sautés avec des épices.

14 €

• MIX TARKARI KORMA

  Curry de légumes variés assaisonnés préparé avec une sauce crémeuse aux noix de cajou et raisins secs.

15 €

• BUTTER PANEER

  Fromage maison cuisiné dans une sauce tomate à la crème et noix de cajou.

17 €

• CHANA MASALA

  Curry du Pois chiches dans une sauce masala.

14 €

BIRYANI

• BIRYANI AGNEAU

  Gigot d'agneau mijoté avec du riz Basmati, noix de cajou, raisins secs et diverses épices.

22 €

• BIRYANI POULET

  Blancs de poulet mijoté avec du riz Basmati, noix de cajou, raisins secs et diverses épices.

22 €

• BIRYANI CREVETTES

  Crevette décortiquée mijoté avec du riz Basmati, noix de cajou, raisins secs et diverses épices.

23 €

• BIRYANI LÉGUMES

  Divers légumes mijotés avec du riz Basmati, noix de cajou, raisins secs et différentes épices.

18 €

• ROYAL MIX BIRYANI

  Crevettes, blancs de poulet, gigot agneau et légumes mijoté avec du riz Basmati, noix de cajou, raisins secs et diverses épices.

24 €

   DESSERTS

• RASS MALAI

  Boulettes de fromage cottage sucrée et à l'eau de rose dans une sauce au lait et à la crème.

9 €

• KULFI

  Glace traditionnelle à la pistache fait maison.

8.50 €

• GULAB JAMUN

  Boulettes dorées servies tièdes dans un sirop de rose et de miel.

8 €

• GAJAR KO HALWA

  Gâteau fait maison à la carotte et fruits secs.

8 €

• SALADE DE FRUITS FRAIS

  Salade de fruits exotiques frais finement découpés.

9 €

• SORBET / GLACE

  Deux boules au choix : mangue, citron, cassis, noix de coco, vanille, chocolat, nougat, mandarine.

7.50 €

• MANGO ICE CREAM

  Glace à la vanille nappée d'un coulis de mangue.

8 €

PAIN - NAAN

• NAAN NATURE

  Pain à la farine de blé.

3 €

• CHEESE NAAN

  Pain fourrée au fromage.

5 €

• CHEESE NAAN

  Pain fourrée au fromage.

5 €

• GARLIC NAAN

  Pain parfumé à l'ail.

4 €

• CHEESE GARLIC NAAN

  Pain à la farine de blé aux fromage, ail et coriandre.

6 €

• BUTTER NAAN

  Pain à la farine de blé au beurre.

4 €

• PAPADAM

2.50 €

  RIZ BASMATI

• RIZ BASMATI PARFUMÉ

4 €

• MATAR PULAO
  

           Riz basmati cuit avec des petits pois tendres

5 €

• KASHMIRI PULAO

  Riz basmati cuit et parsemé aux fruits secs.

5 €